Для отримання молока з кокосової стружки нам обов'язково знадобиться блендер. Можна звичайно скористатися дерев'яним товкачем, але тоді цей процес займе у вас дуже багато часу і сил.
Крім блендера нам також знадобиться глибока миска, сито і марля.
З інгредієнтів нам знадобляться
- Кокосова стружка - 2 склянки
- Вода - 1 л
Для отримання молока з кокосової стружки нам слід
1. Залити кокосову стружку гарячої кип'яченою водою. На 1 частину стружки нам буде потрібно 2 частини води.
2. Ми залишаємо стружку на 30 хвилин, накривши її кришкою. За цей час стружка розбухне і виділить ефірні олії і м'якоть у воду.
3. Далі поміщаємо стружку в блендер і збиваємо до стану кашки.
4. Збиту стружку перекладаємо в марлю, складену вчетверо і покладену на сито.
5. Далі звертаємо марлю і руками ретельно віджимаємо молоко.
Ось таким нескладним способом можна отримати молоко з кокосової стружки. Якщо взяти свіжий кокос, то молоко буде ще ароматнішим і якіснішим.
Пока нет комментариев. Будьте первым!