Для получения молока из кокосовой стружки нам обязательно понадобится блендер. Можно, конечно, воспользоваться деревянной толкушкой, но тогда этот процесс займет у вас очень много времени и сил.
Кроме блендера нам также понадобится глубокая миска, сито и марля.
Из ингредиентов нам понадобятся
- Кокосовая стружка – 2 стакана
- Вода – 1 л
Для получения молока из кокосовой стружки нам следует
1. Залить кокосовую стружку горячей кипяченной водой. На 1 часть стружки нам потребуется 2 части воды.
2. Оставляем стружку на 30 минут, накрыв её крышкой. За это время стружка разбухнет и выделит эфирные масла и мякоть в воду.
3. Далее помещаем стружку в блендер и взбиваем до состояния кашицы.
4. Взбитую стружку перекладываем в марлю, сложенную вчетверо и уложенную на сито.
5. Далее сворачиваем марлю и руками тщательно отжимаем молоко.
Вот таким несложным способом можно получить молоко из кокосовой стружки. Если взять свежий кокос, то молоко будет еще ароматнее и качественней.
Пока нет комментариев. Будьте первым!