Сушим грибы: какие грибы и способы сушки
С приходом осени грибники приносят домой большое количество грибов. Очень часто хозяйки высушивают их, так как такой способ позволяет сохранить продукт на длительное время.
Съедобная хоста: что из нее приготовить
В каких странах готовят хосту. Какие сорта многолетника годятся для использования в кулинарии. Как приготовить классические жареные черешки растения.
Особенности трубчатых или губчатых грибов (+ рецепт грибной икры)
Трубчатыми или губчатыми грибы называются по той причине, что нижняя часть их шляпки напоминает губку.
Съедобные вида лука и их популярные сорта
Плоды лука это луковицы или листья, острые или сладко-острые на вкус. Существуют декоративные и съедобные виды лука. Съедобные виды: шнитт, шалот, репчатый лук, чеснок, черемша, ветвистый лук, порей, слизун, батун.