По запросу "про баклажани" найдено результатов: 2237
Все, що потрібно знати про баклажани
Баклажан характеризується підвищеними вимогами до тепла та світла, оскільки він родом з тропіків.
19
2
Все, що потрібно знати про баклажани
Баклажан характеризується підвищеними вимогами до тепла та світла, оскільки він родом з тропіків.
17
0
Все, что нужно знать о баклажанах
Что нужно знать, готовя баклажаны.
19
2
Баклажанная икра по-мужски
Оригинальных пошаговых рецептов баклажанной икры, для приготовления в домашних условиях.
21
3
Вкусный и полезный баклажан. Рецепты из баклажана
Баклажан не только кладезь полезных веществ, но ещё и очень вкусный овощ. Блюда, приготовленные из него, поражают необычным вкусом и великолепным ароматом, который уж точно никого не оставит равнодушным.
Баклажаны
Баклажаны бывают разных цветов: фиолетовые, полосатые, белые и даже желтые. Не многие знают, что с точки зрения батаники баклажан - это ягода. Первая страна которая начала выращивание Индия,...
Баклажаны на зиму
Баклажаны на зиму, напоминающие по вкусу шашлык, не нужно ни варить, ни жарить, ни запекать. Это прекрасная закуска для любого праздничного стола, а готовится она очень легко. Для приготовления...
Сушка баклажанов
Не самым известным способом сохранения баклажанов является их засушивание. Однако, достаточно много поваров говорят, что вкус блюд, в которые добавлены засушенные баклажаны значительно уступает...
В'ялення баклажанів
Альтернативним варіантом сушки баклажанів є в'ялення. Спосіб такої заготівлі плодів дуже схожий з засушуванням в духовці, різниця полягає в часі в'ялення. Також в основному температура при...
Баклажаны на гриле
Существует множество рецептов, которые содержат в себе такой ингредиент как баклажаны. Особое место среди этих рецептов занимают те, в которых в качестве обработки овоща используется гриль. Так...
Блюда с баклажанами
Баклажан многолетнее растение, но выращивается как однолетние. Близкий родственник картофеля и перца, родом из Юго-Восточной Азии. Поэтому климат баклажан любит жаркий. Заморский гость быстро...
Баклажани. Користь.
Баклажани бувають різних кольорів: фіолетові, смугасті, білі і навіть жовті. Мало хто знає, що з точки зору батаніки баклажан - це ягода. Перша країна яка почала вирощування Індія, саме звідти...
Вяление баклажанов
Альтернативным вариантом сушки баклажанов является вяление. Способ такой заготовки плодов очень схож с засушиванием в духовке, разница состоит во времени вяления. Также в основном температура при...
Три рецепта из баклажанов
Из баклажанов я сегодня буду готовить три разных блюда. Салат с баклажанами Для салата баклажаны разрезаю на средние кусочки, солю и оставляю на 10 минут. Смешиваю баклажаны с крахмалом и...
Баклажан
синенький
Solаnum melongеna
Самые интересные факты о синеньких, которые помогут вам правильно посадить, вырастить и собрать поистине королевский урожай баклажанов на вашей грядке. Подробнее
Пищевая ценность
Белки, г
1.2
Жиры, г
0.1
Углеводы, г
4.5
Органические кислоты, г
0.2
Пищевые волокна, г
2.5
Вода, г
91
Зола, г
0.5
Витамин А, РЭ, мг
3
Витамин B1 (тиамин), мг
0.04
Витамин B2 ,мг
0.05
Витамин B6, мг
0.15
Витамин В9, мг
18.5
Витамин С, мг
5
Витамин Е, мг
0.1
Витамин РР (НЭ), мг
0.8
Калий, мг
238
Кальций, мг
15
Магний, мг
9
Натрий, мг
6
Сера, мг
15
Фосфор, мг
34
Хлор, мг
47
Калорийность, кКал
24
Ботаническое описание
Цвет плода
белый,
зеленый,
черный
Листья
большие,
колючие
Высота, м
40-150
Период плодоношения
сентябрь,
октябрь
Период цветения
июль,
август,
сентябрь
Цвет цветка
фиолетовый
Плод
многосеменные,
съедобный
Форма плода
грушевидная,
округлая,
цилиндрическая
Цветки
обоеполые,
одиночные,
полузонтичные
Цвет коры
зеленый
Цвет листьев
зеленый
Направление роста
прямостоячий
Продолжительность жизни
многолетнее