Грибы трюфели: их питательная ценность и использование
Грибы трюфели: полезные свойства, использование в медицине и кулинарии. Как вырастить на своем земельном участке. Где можно купить трюфели.
Патогенні гриби в грунті: хто такі і як їх знешкодити
Що являють собою патогенні гриби. Яку шкоду культурним рослинам вони несуть і чим харчуються. Чим відрізняються гриби, які їдять живі рослинні тканини, від грибів, які поїдають омертвілі тканини.
Приготування сушених грибів про запас
Сушені гриби: які різновиди краще використовувати, попередня обробка, способи висушування, рекомендації по зберіганню. Способи сушіння грибів: в електросушарці, на нитці, на сонці, на батареї.
ТОП-10 отруйних грибів, від яких варто триматися чимдалі
Описи блідої поганки, а також білого, пантерного і червоного мухоморів. Характерні особливості отруйної рядовки і галерини облямованої. Як відрізнити ложноопенок і желтокожий шампіньйон. Як виглядають сатанинський гриб і лепиота.