Де та як застосовують огірочник лікарський?
Рослину широко використовують як спецію в кулінарії. Смак нагадує огірок, тому в перекладі з деяких мов його ще називають огірком-рослиною. Також використовують квіти і листя. Квіти можна сушити,...
Сочевиця
Сочевиця — це однорічна рослина з сімейства бобових, яка потребує нетривалої термічної обробки. Активно використовується у кулінарії. Сочевиця є цінним джерелом білка, чудово замінює м'ясо. Зерно...
Як вирощувати цибулю-шніт?
Цибуля-шніт, цибуля-трибулька (лат. Allium schoenoprasum) є багаторічна рослина, яка відноситься до роду цибулі та часто використовується в якості ароматичного доповнення до страв або харчових...
Коли збирають та як застосовують любисток?
Збір листя любистку слід проводити на початку літа, до цвітіння. Листя не підходять для сушіння, але свіже листя можуть заморозити.Насіння збирають, коли воно стане коричневого кольору. Парасольки...
Броколі - опис та як вирощувати?
Броколі надзвичайно привабливий для посіву овоч з родини капустяних. Вона менш вимоглива, ніж цвітна капуста, але використовується у кулінарії на тому ж рівні. У 100 г головки броколі міститься...
Як впливає ведмежа цибуля на здоров'я людини? Корисні властивості!
Ведмежа цибуля або креміус (лат. Allium ursinum) - багаторічна рослина, яка росте в дикій природі в лісах на вологому ґрунті. Вона походить з Європи та Азії, і є свідчення того, що її вживали ще в...
Коли та як правильно висаджувати шафран?
Сорти шафрану висаджують як весняну прикрасу квітників або альпінаріїв, цибулини яких продаються в садових центрах. Їх висаджують на дренованому, рівному піщаному ґрунті, на сонячному місці....
Рослина мирт - характеристики, середовище існування та умови вирощування
Миртову рослину також називають деревом нареченої. Гілки і квіти мирту - символ тиші, миру, молодості, краси, невинності та насолоди. Його частини використовують для різних препаратів, особливо...
Як захистити рослини від хвороб та шкідників за допомогою молока?
У боротьбі з томатним опіком молоко є природним захистом. Якщо у вас є можливість, найкраще вибрати свіже, сире коров’яче або козяче молоко і змішати його з водою у співвідношенні 1:10. Тож...
Цілющі властивості і застосування імбиру!
Застосовується внутрішньо або зовнішньо для лікування (у поєднанні з базовим маслом втирається на хворобливу область). Рекомендована доза - 2-3 краплі ефірної олії. В Азії в кулінарії також...
Які умови необхідні для вирощування мальви лісової?
Калачики лісові, мальва лісова (Malva sylvestris) - поширена рослина на всіх континентахМальва лісова - дворічна або багаторічна рослина. Має міцне, пряме і розгалужене стебло, заввишки до 1,5 м,...
Кмин чорний (Nigella sativa L.)
Чорний кмин - пряна і лікарська рослина, відома своїм чорним насінням. Лікарську олію можна отримати з насіння. Олія чорного кмину останнім часом стала популярною в нашій країні, хоча відомо, що...