Почему картофель зеленеет при хранении и чем это опасно для здоровья
При несоблюдении правил хранения картофеля он приобретает кожуру зеленого окраса. Это происходит из-за того, что на свету клубни овоща выделяют хлорофилл, что придает им зеленого оттенка....
Подготовка капусты перед длительным хранением
Сбор урожая белокочанной капусты правильнее всего проводить при сухой погоде, чтобы вся излишняя влага могла испариться. Также рекомендовано поместить кочаны капусты в теплое сухое место на...
Хранение белокочанной капусты в грунте или опилках
Сохранить капусту на длительный срок можно в грунте или опилках. Для этого необходимо подготовить любые ёмкости, которые есть в вашем хозяйстве: плотные корзины, ведра, тазы, ящики и коробки....
Правильный выбор и хранение салата
Как правильно выбрать и хранить листья салата. Листы салата очень нежные, и они наполнены большим количеством влаги, но к сожалению они достаточно быстро могут завянуть и пожелтеть. Для правильно...
Хранение баклажанов на балконе
Если вы хотите сохранить баклажаны в свежем виде надолго, но у вас нет доступа к погребу или подвалу, тогда альтернативным вариантом для вас станет балкон. Обычно на балконах баклажаны сохраняют в...
Польза и хранение тыквенного масла
Полезнейший состав масла из тыквенных семян при его регулярном употреблении благотворно влияет на организм человека. Особенно оно рекомендовано людям, страдающим заболеваниями печени и желчного...
Хранение белокочанной капусты в пищевой пленке.
При хранении белокочанной капусты, обернутой в пленку, в погребе или подвале, необходимо постоянно проверять кочаны. Пленка должна всегда плотно прилегать к капусте, не допуская пустых участков с...
Подготовка баклажанов к длительному хранению.
Проводить сбор урожая баклажанов стоит в сухую не жаркую погоду. Плодоножку обрезать не нужно, так как с ней плоды будут сохраняться максимально долгое время, поэтому при срезании оставляйте пару...
Хранение баклажанов при комнатной температуре.
При сохранении овощей при комнатной температуре обязательно следует помнить, что это самый недолговечный способ сохранения баклажанов и срок годности продуктов очень ограничен. Баклажаны следует...
Хранение баклажанов при комнатной температуре
Если вам необходимо сохранить баклажаны в свежем виде на недолгий период времени, тогда вам нужно завернуть их в бумажный пакет и завернуть края пакета, но не сильно плотно, так как овощам...
Хранение корнеплодов способом заморозки и соления!
Соленья в уксусе - отличный способ сохранить овощи, особенно морковь. Уксусная кислота - это консервант, который подавляет рост многих видов бактерий, дрожжей и в меньшей степени плесени. Очень...
Хранение белокочанной капусты в буртах или в траншеях.
При хранении белокочанной капусты в буртах или траншеях, на дно подготовленного заранее места необходимо выложить слой соломы либо песка, далее выложить капусту, смешав её с соломой или пихтовыми...