Лікувальні властивості огірка
Огірки містять таку речовину, як фітезин, яка бореться з пошкодженнями нервових клітин нашого організму, зменшує прояв склерозу судин головного мозку, а також уповільнює прогресування захворювання...
Корисні речовини у складі червонокачанної капусти
Не дивлячись на те, що червонокачанна капуста багата на вітаміни, вони містяться там не в чистому вигляді. Наприклад, вітамін А в капусті знаходиться у формі бета-каротину, який потрапляючи в...
Які бур‘яни корисні для вживання в їжу?
Ви повільно збираєте останні плоди цього року і готуєте сад до зими та весни. Це передбачає зривання стебел овочів, а також бур’янів, які можуть осіменити й прорости вже з першими весняними...
Як вибрати цибулю-порей в супермаркеті
При виборі цибулі-порею на ринку або в супермаркеті важливо звернути увагу на деякі деталі. Наприклад, стебло рослини не повинно мати на собі будь-яких деформацій, пошкоджень, ділянок гнилі. Листя...
Приготування кашки з картопляної шкірки для підживлення рослин
Для приготування кашки з картопляного лушпиння їх необхідно трохи підсушити, залити водою і залишити при кімнатній температурі. Через пару днів з шкірки почне вимиватися крохмаль. Утворюється...
Відварювання картоплі в шкірці
Більш корисною є картопля, відварена в шкірці, так як таким чином зберігається більше вітамінів і мікро- і макроелементів. А щоб зберегти максимум корисних речовин необхідно дотримуватися таких...
Користь вживання червоної цибулі для чоловіків
Тестостерон є гормоном, який у великих кількостях виробляється у чоловіків і тим самим надає їм мужність і силу. Включаючи червону цибулю в свій раціон, овоч може збільшувати кількість...
Опис цибулі-порею
Цибулю порей часто можна зустріти в хаті господарок, які люблять готувати різноманітні овочеві страви. Цибуля порей має досить цікавий зовнішній вигляд і частково нагадує декоративну рослину....
Протипоказання до вживання цибулі-порею.
Під час зростання цибулі-порею в ній накопичуються такі речовини, як оксалати, тобто солі щавлевої кислоти. При надмірному вживанні цієї речовини відбувається негативний вплив на деякі системи...
Результати наукових досліджень, присвячених огіркам
Після вивчення найефективніших методів вирощування огірків, вчені вивели новий спосіб вирощування цих овочів у штучних умовах, за яких використовується лише водний розчин і зовсім не...
Використання червоної капусти в кулінарії
Жителі Стародавнього Риму дуже любили включати червонокачанну капусту у свій раціон і вживали його з солониною та бобами. Цей овоч містить у собі безліч корисних речовин, які можна вживати,...
Рецепт печінкових котлет
Смачні печінкові котлети. Дуже смачно їсти такі котлетки з кашами, локшиною чи пюре. Для котлет із печінки нам потрібно: 1. Куряча печінка – 500 грамів; 2. Цибуля - 2 штуки; 3. Часник-3...