Консервация для оливье
ИнгредиентыДля одной литровой банки:oгуpцы, зеленый гopoшек,два зубчика чeснока,по 2 листочка чeрной смородины и вишни,1 зонтик укpoпа.Для pаccола – на 1 л вoды: 2 cт. лoжки cахаpа, 1 cт. лoжка...
Маринованный арбуз
Лето – это время всевозможных фруктов, ягод и овощей. Июль и август ассоциируется с вкусными и сочными арбузами, в это время их можно заготовить на зиму. Делать это можно с помощью консервации....
Маринованные кабачки
Такие кабаки необыкновенно вкусные, для и их хранения не нужны погреб или подвал. Они простоят целую зиму при комнатной температуре. Состав продуктов: 1,8 кг кабачков; 6 веточек укропа; 3 головки...
Заметки ситифермера или что всё это значит!?
Меня зовут Мария и я сити-фермер 😄 Я увлеклась выращиванием овощей и трав на своём подоконнике около 5 лет назад. ⠀ Всё началось с шишки секвойи, которую мы с мужем нашли, путешествуя по Германии....
Рецепт маринованных томатов на зиму
На трехлитровую банку понадобится: 🍅 томаты - 1,6-1,8 кг; 🍅 вода - 1,5 л; 🍅 соль - 1 ст.л.; 🍅 сахар - 200 г; 🍅 лавровый лист - 3 шт.; 🍅 черный перец горошком - 5 горошин; 🍅 душистый перец горошком...
Як засолить будь - які овочі?
Почистьте обраний вами овоч, помийте його та висушіть. Можна використовувати банки з більшим отвором (адже овочі потрібно пресувати чимось важким, щоб повністю занурити їх у солону воду) або бочки...
Маринованный чеснок на зиму без стерилизации
Обычно чеснок добавляют в соленья и маринады для придания острого вкуса. Без него многие блюдам из мяса, овощей или рыбы не имели бы столь совершенного вкуса. Мы же предлагаем рецепт маринованного...
Маринованный чеснок на зиму без стерилизации
Маринованный чеснок на зиму без стерилизации Обычно чеснок добавляют в соленья и маринады для придания острого вкуса. Без него многие блюдам из мяса, овощей или рыбы не имели бы столь совершенного...
Как засолить овощи?
Очистите выбранный вами овощ, помойте его и высушите. Можно использовать банки с большим отверстием (ведь овощи нужно прессовать чем-то тяжелым, чтобы полностью погрузить в соленую воду) или бочки...
Происхождение слова Тюльпан
Есть версия, что название цветка тюльпан произошло от турецкого "turbent", что значит тюрбан - головной убор, который носили мужчины в Оттаманской империи в 16 столетии из-за сходства цветка с...
Компот на зиму без стерилизации и кипячения
Для каждой хозяйки лето – это пора заготовок на зиму. Для многих консервирование – настоящее испытание, ведь процесс трудоемкий и отнимает много времени и сил. Чего стоят стерилизация и кипячение...
Як зробити рослинне масло - мацерат?
Процес підготовки простий. Досить висушений рослинний матеріал, найчастіше листя і квіти, покласти в скляну банку, трохи наповнити її, залити олією холодного віджиму. Рослинний матеріал слід...