Как выбрать помидоры для маринования. Советы по консервированию томатов. Как замариновать помидоры, пользуясь различными рецептами: со стерилизацией и без, с уксусом, лимонной кислотой, горчицей, морковной ботвой и др.
Кизил годится для варенья, компота и начинки для пирога. Прекрасно сочетается с клубникой и смородиной, а к напитку можно добавить шиповник и облепиху. Ну, а кроме того, кизил – народный врачеватель от многих болезней!
Что такое киш и из чего его готовят. Рецепт классического киша Лорена. Популярный вариант пирога с курицей и грибами. Киш для ценителей — с начинкой из щавеля, паприки и сыра с голубой плесенью.