Танин – что это такое? Определение, классификация и основные свойства фенольных соединений растительного происхождения. Высокотанинные сорта винограда. Откуда танины берутся в вине? Сорта вин с большим и малым содержанием танинов.
Ревень — это многолетнее растение, очень зимостойкое и устойчивое к засухе. Его урожай производится из крон, состоящих из мясистых стеблей. Ревень используют для приготовления соусов и в народной медицине.