С начала сентября по ноябрь — время сбора урожая шиповника, который является одним из древнейших видов растений, используемых человеком. Шиповник — это плод дикой розы (Rosa canina), относящийся к...
По своей пищевой ценностью выделяются такие сухофрукты: - изюм, - абрикосы, - сухой чернослив, - финики Изюм Изюм может выглядеть не самое привлекательное, но он предоставляет ряд преимуществ для...
Ежевика (лат. Rubus fructicosus L.) - многолетний лесной кустарник с плодами темных цветов. Ежевика богата витаминами, минералами и пищевыми волокнами, также она содержит многочисленные...
Морковь является прекрасным источником бета-каротина. Ее следует нарезать небольшими кусочками, чтобы не было закупорки пищевода. Каждый день стоит давать около 5 кг свежеочищенной моркови...
Кроме большой пищевой ценности, тыква имеет еще и лечебные свойства, которыми не следует пренебрегать. Состав показывает, что тыква содержит 90 - 93% воды, 6% углеводов, 1% белка, 0,1% жира, а...
В отличие от других времен года, зима - это период покоя и нарушения движения, сильно влияет на многие процессы в организме, включая обмен веществ, а медленный обмен веществ является одной из...
Листья крапивы содержат около 6% белка и 7% углеводов. 1 кг молодого растения содержит 137 мг аскорбиновой кислоты.Крапива содержит большое количество каротина, а также витамины группы В,...
Смородина красная, Ribes rubrum - ветвистый кустарник семейства крыжовниковых высотой 1-1,5 м. Листья черешковые, сердцевидные, пальчато-лопастные. Цветки мелкие зеленоватые,собраны по 6-10 в...
Это очень просто, нужно взять горсть петрушки, хорошо вымыть, измельчить и положить в котел. Добавить 1 литр чистой воды. Когда смесь закипит, ее нужно варить на небольшом огне около 10 минут и...
Пшено (очищенное зерно проса) дает телу много энергии и помогает согреванию. Его также рекомендуют как хорошую пищу для пожилых людей, которые склонны к заболеваниям сосудов. Калорийность 100 г...
Васильки используются в народной медицине и фармацевтике. В них содержатся минеральные соли, витамины, алкалоиды, гликозиды. Для сырья необходимы лишь свежие соцветия. Из сырья изготовляют настои,...
Вереск используют как лечебное растение. Часто в то время когда растение цветет. Так как в это время оно имеет кучу полезных веществ: витамины, органические кислоты, минеральные соли (кальций,...