Садовые работы в октябре готовят сад к удачной зимовке и завершают дела уходящего сезона. Средина осени – это время активных работ на участке, поэтому не рекомендовано что-то упустить или о чем-то забыть.
Сорта томата для аджики считаются те, у которых крупные мясистые плоды с небольшим количеством семечек. Густая мякоть способствует густоте аджики, а ее вкусовые качества легко корректировать с помощью дополнительных ингредиентов.