Компания “ЭрдКрафт” развивается за счет своего капитала без привлечения иностранного. Основной вид деятельности компании это переработка плодово-овощной продукции методом конвекционной сушки. Производственная линия находиться в с.Маяки, Беляевского района Одесской области. Завод построен в 2018 году. Новая линия переработки оборудована компании Bigtem.
Производство компании «ЭрдКрафт»
Bigtem - специализированная компания по технологическому проектированию, разработке и производству оборудования для пищевой промышленности. Конвекционная сушка это туннели в которых нарезанные и очищенные любые корнеплоды или фрукты сушат до влажности 8%. Что позволяет хранить продукцию на протяжении двух лет без потери качества и свойств.
Высокотехнологичное оборудование Bigtem позволит дистанционно контролировать в любое время качество изготавливаемой продукции на любом этапе производства.
Производственная мощность на первом этапе составляет 700 тон сырья в месяц, это приблизительно 70 тон готовой продукции в месяц. В 2020 году Компания планирует увеличить производство в два раза.
Производство сушенных овощей и фруктов
Основной ассортимент это та продукция которая произрастает в регионах южных областей Украины, а именно Одесской, Херсонской, Николаевской. И имеет ассортимент производства: лук репчатый, паприка (перец Болгарский), белокочанная капуста, свёкла, морковь, томаты, кабачки как говорят огородники продукты «борщевого набора». Оборудование компании позволяет удалять сердцевину, семечко, в продукт не попадет то, что не возможно употребить. В состав оборудования входят такие основные узлы: устройство для извлечения камней, абразивная очистка поверхности, универсальная режущая машина Urchell, ленточная сушильная машина (общей площадью 60 м2), универсальная моющая машина, металлодетектора, все модели производства изготовлены с высококачественной нержавеющей стали.
На предприятие внедряется сертификация систем менеджмента пищевой безопасности FSSC 22000. Что гарантирует безопасность пищевого производства.
Выгодное сотрудничество
Компания “ЭрдКрафт” настроена на сотрудничество с переработчиками таких компаний как Nestle, производителями соусов, сухих смесей, супов, чипсов, там где используется сухой поток для дальнейшей переработке. Так же в планах компании есть производство готовой упакованной продукции для розничных потребителей.
Хорошее дело затеяли, насколько облегчает жизнь хозяйкам на кухне.