Шпинат – это популярная зелень, что обладает огромным полезным запасом, а также способен помочь с экспериментами на кухни. Оригинальные салаты, коктейли, закуски, зеленые блинчики и супы – отличная подборка рецептов.

Оригинальных пошаговых рецептов баклажанной икры, для приготовления в домашних условиях.

Окрошка – холодное первое блюдо. Окрошка на кефире.

Закуски из крапивы: весенний салат, балканская яхния и грузинские пхали. Первые блюда на основе чудо-травы: щи, крем-суп и суп со сметанно-яичной заправкой. Основные блюда с “кусачими” листьями: запеканка, дагестанские курзе.

Сладкие сорта винограда довольно широко распространены, и были популярны со времен средневековья. Сладкие сорта, наравне с другими, используются для приготовления высококачественных вин, его подают как отдельное блюдо.

Страви з бобів і квасолі: використання овочів, сиру, зелені і прянощів в різних варіантах. Легке приготування і чудовий смак страв з бобів. Тосканський квасолевий суп і кіш з бобами і паприкою на грилі.