Приготування сушених грибів про запас
Сушені гриби: які різновиди краще використовувати, попередня обробка, способи висушування, рекомендації по зберіганню. Способи сушіння грибів: в електросушарці, на нитці, на сонці, на батареї.
Як приготувати настоянку з лимонника
Лікувальні властивості лимонника: користь та шкода. Як приготувати настоянку з лимонника: кілька рецептів. Правильне збирання та заготівля плодів для настойки. Що потрібно, щоб приготувати цілющий відвар з лимонника.
Що робити з урожаєм базиліку?
Іноді ми висіваємо безліч різних культур, не сподіваючись на хороший урожай. І як раз в такі моменти рослини, як ніби, намагаються нам довести, що вони можуть бути надзвичайно плідними.
Їстівна хоста: що з неї приготувати
В яких країнах готують хосту. Які сорти багатолітника годяться для використання в кулінарії. Як приготувати класичні смажені черешки рослини.
Трави у сучасному звучанні
Пряні трави з великим успіхом використовують в кулінарії.
Спеції для курки: корисні властивості, особливості вибору та нюанси застосування
Популярні спеції та прянощі для курки: куркума, каррі, гірчиця, імбир, часник, паприка, коріандр та прованські трави. Правила вибору і рекомендації щодо застосування, корисні властивості.