Помідор — справжній маленький скарб здоров’я. В яких овочах та фруктах можна знайти лікопен?
Помідори є багатим джерелом цього чудодійного антиоксиданту. Здебільшого лікопен концентрується в шкірці плодів, у п’ять разів більше, ніж у самій м’якоті. Важливо зазначити, що доступність цього...
Применение огуречника в гастрономии!
Использование в гастрономии Благодаря мягкому вкусу и запаху огурца, огуречник широко используется в гастрономии. Салаты, соусы готовятся из молодых листьев огуречника. При приготовлении творожных...
Можжевельник обыкновенный - лекарственное растение
В средневековой Европе можжевельник сжигали, чтобы отогнать злых духов и защитить от чумы. Считалось, что вырубка можжевельника принесет семье смерть через год. Кроме символизма на протяжении...
Как приготовить лечебный луковый сироп, настойку и препарат для для похудения на основе лука?
Луковый сироп: целый лук мелко измельчают и смешивают с тремя ложками сахара. Добавьте 1/8 л воды и кипятите несколько минут. После варки готовый сироп оставляют постоять несколько часов, а затем...
Кежера пхали с рисом
Аджарская кухня богата на достаточно острые, пряные, очень ароматные блюда. Пхали с рисом – это сытное, вкусное блюдо, сделать которое может каждая хозяйка. Для его приготовления вам понадобится:...
Вирощування та використання фенхелю в гастрономії!
Домашній фенхель ( Foeniculum vulgare ) використовують у приготуванні їжі та як пряність, вирощують і використовують у господарстві. Домашній (культивований) кріп має два підвиди. Перший підвид -...
Приготовление на гриле рыбы луфарь
Луфарь – морская рыба с очень вкусными мясными качествами. Чтобы вкусно приготовить ее на гриле, понадобятся следующие продукты. Листья салата и руколы смешиваются между собой на блюде в равных...
Як використовують базилік у кулінарії?
Його використання в кулінарії дуже широке, і ми перелічимо лише декілька. При приготуванні їжі, він широко використовується як додаток до страв, і, як і більшість спецій, його найкраще додавати в...
Какие работы необходимо выполнить на огороде в сентябре?
В сентябре исчезает летняя жара, и мы надеемся, что приятные температуры позволят вволю поработать в саду и на огороде. Поэтому нам следует закатать рукава, потому что впереди очень много работы....
Чим корисні петрушка та ріпа і як їх використовувати з максимальною користю?
Петрушка Як і споріднена їй селера, петрушка містить ряд активних інгредієнтів, таких як апін, апіол та міристицин. Ці речовини мають сильний вплив на весь організм і в першу чергу зберігають...
Когда собирают и как используют пастернак?
Современная медицина не относит пастернак к лекарственной группе овощей, тогда как другие страны используют его состав - пастинацин (Pasticanum) для лечения стенокардии и невроза. Когда-то...
Как выращивать и использовать латук посевной и шпинат?
Латук посевной Латук посевной бета-каротин, витамины В1, В2, В6, С и К, а также минералы фосфор, кальций, калий, магний, натрий, железо и медь. Содержит лечебный молочный сок. Считается, что он...