Не смотря на разнообразное количество разновидностей кокколобы в природе, которая может превышать 150 видов, в домашних условиях, оранжереях и частных садах выращивается лишь несколько видов.
Считается, что шпинат рекордсмен по содержанию железа. Однако это не так. Полезность шпината от этого не уменьшается, его все еще считают одним из самых полезных продуктов. И даже дети знают: «Кушай шпинат и будешь, как Попай».