Топинамбур – это урожайное клубненосное растение, похоже на подсолнух. В высоту достигает максимально 4 метров. Плоды топинамбура – клубни, которые являются частью корневой системы. Насчитывают более 300 сортов земляной груши.
Спаржу выращивают практически все садоводы, так как это многолетнее растение. Выращивание спаржи не составляет особого труда и посадив ее на участке единожды, вы будете иметь кладезь полезных веществ на протяжении 10-20 лет.