В плодах яблук відрізняються два ступені стиглості, які однаково важливі для визначення часу збору врожаю. Це фізіологічна і технологічна зрілість. При фізіологічній зрілості плоди досягають...
На початку вегетації ми контролюємо кілька причин хвороб яблук, а саме паршу листя, борошнисту росу та хвороби кори дерева. Парша (пляма) листя та плодів яблук викликається грибом Venturia...
Яблука та груші - найпоширеніші плодові види, які ми зберігаємо в господарстві. Щоб їх максимально успішно зберегти, нам доведеться враховувати асортиментні характеристики, застосовувати...
Є щонайменше шість видів фруктів, які користуються великою популярністю у всьому світі, але вони також мають багату історію. Ви з подивом дізнаєтесь, які є менш відомі та не менш смачні види, які...
Існує не так вже й багато сортів айви, якщо порівнювати з яблуками або грушами. Всього їх налічують пару десятків, відмінності між якими виражені незначно. Основні відмінності в кольорі, періоді...
Плід яблука, як правило, найбільш відомий вмістом пектину (близько 30%). Пектини - це тип клітковини. Вони використовують бактеріальну флору в організмі птиці, оскільки як розчинні волокна вони...
Методи можна класифікувати, як старі та сучасні. Старі методи: метод інтенсивності забарвлення плодів – зміна основного кольору на жовтий, жовто-оранжевий або червоний; метод інтенсивності...
Після 12 хвилин лущення шкірки яблука розчином харчової соди 80% тіабендазолу було видалено, а на видалення 96% фосмету знадобилося 15 хвилин. Харчова сода, як відомо, є ефективною помічницею в...
У деяких рослин цвітіння можна стимулювати, збільшуючи світло або дозу фосфорних добрив. При нестачі фосфору багато рослин не хочуть цвісти. У бромелієвих цвітіння можна стимулювати обробкою...
Після збору врожаю майже всі плодові види сприйнятливі до хвороб. Хоча умови на складах контролюються, гниття відбувається через появу певних захворювань. Яблука та груші найчастіше зберігаються в...
Перед зберіганням часто доводиться обробляти плоди, щоб уникнути можливих ризиків фізіологічних змін у них та появи хвороб під час зберігання. За відсутності кальцію фрукти швидко руйнуються,...
Яблука можна підготовляти до годування різними способами. Багато виробників просто кидають кілька яблук у стік. Свійська птиця зазвичай виїдає їх до кінця, лише іноді залишається кілька...