Как заготавливать калину правильно. ТОП-5 рецептов из калины
Полезные свойства калины. Правила сбора. Особенности хранения: в погребе, холодильнике и морозильной камере. Способ сушки ягод. Витаминные рецепты: варим сок, готовим повидло и варенье, заготавливаем желе и крутим пастилу.
20
2
Вино из цветов: топ-7 цветочных ингредиентов для “истинного” напитка
Цветочное вино: алгоритм подготовки основы, рецепт сиропа и нюансы процесса брожения. Что нужно знать о семи цветочных винах: из мать-и-мачехи, одуванчика, розы, белой акации, лабазника, липы и бузины.
33
3
ТОП-8 ароматных растений для приготовления безалкогольных напитков
Особенности выращивания и использования валерианы, гречихи и душицы. Правила заготовки сырья из котовника, мяты и одуванчика. Применение черноголовки обыкновенной и эстрагона вне напитков “Байкал” и “Тархун”.
28
5
Когда и как правильно собирать лекарственные растения
Примерные сроки сбора популярных трав. Особенности заготовки сырья разного типа: листья, ягоды, семена, корневища, кора и травы. Три главных правила травника. Нюансы сбора различных частей лекарственных растений.
26
2
На вкус и аромат: топ-8 растений, которые вы точно не ожидаете увидеть в списке винных ингредиентов
Рецепт приготовления базиликового вина. Способ заготовки гравилата, девясила и дудника. Почему вино из донника — напиток на любителя. Где найти змееголовник. Как приготовить полынное вино.
19
3
Что приготовить из слоеного теста?
Слоеное печенье за 5 минут. Плюшки. Слойки-конвертики. Круассаны. Слоеные пироги и торты для ленивых. Выпечка из покупного теста фило.
19
1