Хоста дуже багата на різновиди. Залежно від сорту хости листя змінюються від яскраво-жовтого до блакитного, з восковим нальотом і без. Високі і не дуже квіти від білого до темно-бузкового кольору.
Картопля – це головний інгредієнт більшості страв, тому правильно вибраний сорт допоможе приготувати звичні гарніри на вищому рівні. Для кожного технологічного процесу потрібні сорти картоплі.