Вміст корисних речовин у червонокачанній та білокачанній капусті
Червонокачанна капуста може похвалитися багатшим складом корисних речовин, порівняно з білокачанною. У 100 г овочів міститься:• магнію – 16 мг у червонокачанній та 12 мг у білокачанній;• харчових...
Як захистити картоплю від колорадського жука? Натуральні та хімічні засоби!
Основним запобіжним заходом захисту є дотримання сівозміни. Крім того, слід утримувати в плантаціях і їх природних ворогів. Сонечка, жужелиці харчуються яйцями і личинками колорадського жука....
Як приготувати мазь, чай та настоянку з березових бруньок та листя?
Березовий чай при інфекціях сечовивідних шляхів Дві чайні ложки свіжого або висушеного березового листа залийте склянкою окропу і залиште на півгодини. Потім процідіть чай і додайте невелику...
Як позбутися від мурах біологічними методами?
Одним з найефективніших засобів боротьби з мурахами є використання петрушки. Її запах відлякує комах і робить їх присутність в оточенні нестерпною. Нарвіть листя петрушки, злегка розімніть, щоб...
Як захистити врожай огірків від пероноспорозу?
Посадка сортів, стійких до пероноспорозу, є найкращим профілактичним заходом. Ще одним заходом профілактики є вирощування в теплиці, оскільки таким чином можна забезпечити більшу повітряність та...
Ацерола - плід схожий на вишню і багатий вітаміном С більше, ніж апельсин!
Ацерола – невеликий червоний плід, який все більше і більше привертає інтерес харчової промисловості в зв'язку з високим вмістом вітаміну С. У цьому аспекті по відношенню до дрібних плодів ацероли...
Незвичайні властивості та застосування сафлорової олії!
Крокіс фарбувальний, сафлор красильний, шафран дикий, американський шафран (Carthamus tinctorius L.) походить з Єгипту. У 16 столітті його завезли до Англії, а звідти він поширився на інші...
Які квіти належать до їстівних? Який їх склад?
До їстівних квітів належать квіти, основна роль яких, не кулінарна, а декоративна. Багато спецій, які ми зазвичай використовуємо (шафран та гвоздика), а також деякі чаї (мальва та ромашка) та...
Сік айви як ліки! Корисні властивості айви!
Айва - це плід, схожий на грушу. Вона виникла в Давній Персії, а саму айву часто культивували заради її краси. Сік айви - чудовий спосіб використовувати ці фрукти, а їх користь та рецепти...
Як вирощувати чорну редьку, щоб по-справжньому насолодитися її пряним смаком?
Чорна редька, більш відома в науковому світі як Raphanus sativus L. var. niger, є гордим членом сімейства капустяних. Редька - це древня овочева культура, що підтверджується зображеннями,...
Попкорн - корисна закуска
Попкорн - це звичайно вид, який ми всі любимо найбільше. Цей підвид використовується виключно для отримання крекінгу зерна. Його використання стало комерційним понад 100 років тому, а його...
Їстівні коноплі
Все нове - це добре забуте старе. Їстівні коноплі (не плутати з маріхуаною), з яких наші бабусі пекли хліб, виробляли одяг, не виняток. Конопляне молоко має велику харчову цінність, оскільки...