Соління в оцті - чудовий спосіб зберегти овочі, особливо моркву. Оцтова кислота - це консервант, який пригнічує ріст багатьох видів бактерій, дріжджів і меншою мірою цвілі. Дуже мало...
Для висадки часнику даним способом необхідно використовувати цибулинки, в яких дозрів 1 великий і здоровий зубчик. Найчастіше такі виростають на наступний рік після висадки бульбочками. Такі...
Численні дослідження часнику підтверджують, що ця рослина відіграє важливу роль у здоров’ї серцево-судинної системи. Часник захищає клітини крові та судини від запальних та окисних процесів....
Картоплю можна зберігати в підвалах, на балконах, але важливо звертати увагу на умови зберігання. Бульби картоплі ніколи не повинні піддаватися впливу низьких температур, оскільки вони піддаються...
Правильне визначення дати збору врожаю яблук допомагає нам зберігати фрукти якомога краще. У яблуках ми виділяємо два типи стиглості: фізіологічну та технологічну. Для фізіологічної зрілості...
При тривалому зберіганні капусти в поліетиленових пакетах заздалегідь підготовлені качани капусти очищають і поміщають в пакети або мішки. Обов'язково в пакетах варто зробити отвори для...
Збір урожаю Правильний час для збору урожаю імбиру ви дізнаєтесь за висотою зеленої частини стебла, яка повинна бути близько 1 м. Чим вище стебло, тим більше буде корінь. Ви можете видалити цілу...
Збудники ґрунтових захворювань часнику зберігаються в ґрунті протягом декількох років (хламідоспори, склероції), а позакореневе оброблення надземних органів (наприклад, проти іржі, борошнистої...
Для того, щоб картопля, перебуваючи на збереженні на кухні, пролежала якомога довший час, їй необхідно створити максимально комфортні умови температури, вологості та освітленості. Для цього...
Сушіння фундука – це захід, який слід застосовувати обов’язково, оскільки в іншому випадку може з’явитися цвіль, а плоди загинуть. Навіть під час збору врожаю його частина відпаде разом із...
Часник збільшує здатність курей нестися Броколі має протиалергійні властивості, а також допомагає запобігти ожирінню та раку. Капуста надзвичайно багата кальцієм, каротиноїдами та антиоксидантами....
Час збирання плодів айви має вирішальний вплив на їх якість та технологічні властивості. Хімічний склад найбільш інтенсивно змінюється приблизно за місяць-півтора до збору врожаю. Оскільки айва...