Рід родогіпоксіса складається з шести видів, Rhodohypoxis baurii найбільш поширений вид, що складається з безлічі сортів. Колірна гамма родогіпоксіса варіюється від білого, рожевого до червоного відтінку.
Корисні властивості кефіру: лікування органів шлунково-кишкового тракту, стабілізація травлення, захист від ракових хвороб і не тільки. Рецепти кефірних смузі: з яблуком і вівсянкою, з авокадо і грушею.