Детальний опис методів збирання і зберігання листя і качанів салату на присадибній ділянці. Опис можливих захворювань рослини, комах-шкідників салатів, методів боротьби та профілактики.
Суп невесты – пюре на основе булгура. Сочные котлеты Кеббе и их рецептура приготовления. Восточный салат «Табуле» с булгуром, летний салат с печенью курицы и булгуром.