Танин – что это такое? Определение, классификация и основные свойства фенольных соединений растительного происхождения. Высокотанинные сорта винограда. Откуда танины берутся в вине? Сорта вин с большим и малым содержанием танинов.
Как приготовить свиные ребрышки: рецепты. Барбекю в духовке. Ребрышки к пиву. Ребрышки в рукаве для запекания. Маринад и соус для мяса. Ребрышки в кисло-сладком соусе.