Як приготувати найсмачніші домашні цукерки
4 причини, чому варто готувати домашні цукерки. Як швидко та просто зробити шоколадні, трюфельні, желейні цукерки, «Рафаелло», «Баунті», із сухофруктів, «Пташине молоко», льодяник на паличці, «Чорнослив у шоколаді».
Сир на топленому (пряженому) молоці
Домашнє приготування сиру з топленого молока. Як зробити зі звичайного молока пряжене: в мультиварці, на плиті, в термосі. Приготування топленого сиру покроково.
Як приготувати апетитні заготовки без стерилізації
Консервація без стерилізації: відмінна альтернатива стандартному методу консервації. Покроковий алгоритм приготування індійського соусу без пастеризації. Підбірка смачних рецептів для консервації гарячим методом.
Що потрібно знати про кокосове молоко, олію, стружку, пасту та цукор? Корисна інформація.
Які корисні та цілющі властивості кокосового молока, олії, стружки, пасти, борошна. Хімічний склад та харчова цінність продуктів із кокосу, правила й поради щодо застосування.