Корисні пончики

Всі вже знають, що існує величезна кількість різних ПП рецептів і навіть солодощі. А ви знали, що навіть ПП пончики є?

КБЖУ одного пончика вагою в 50 гр - 101/10/1/13 (без глазурі). КБЖУ глазурі на 1 пончик - 180/12/10/21.

І так для приготування пончиків нам необхідно:

1. Знежирений сир - 1 пачка (200 гр);
2. Рисове борошно - 70 гр;
3. Куряче яйце - 1 шт;
4. Розпушувач - 8 гр;
5. Дієтичний підсолоджувач - за смаком.

Готуємо тісто:

• Змішуємо всі інгредієнти в мисці і добре перемішуємо до однорідної консистенції;
• Вологими руками поділяємо тісто на 5 рівних частин;
• Формуємо пончики;
• Викладаємо на деко заздалегідь покритий пергаментом;
• Випікаємо 25 хв при 180 градусах.

Для приготування шоколадної глазурі нам необхідно:

1. Шоколад без цукру - 60 грн;
2. Молоко - 25 гр;
3. Кешью - 14 гр.

Готуємо шоколадну глазур:

• Подрібнюємо шоколад на маленькі шматочки;
• Додаємо молоко і розтоплюємо в мікрохвильовці (розтоплюємо в 2 підходи по 15 сек, між підходами перемішуємо).

Збираємо пончики:

Готові пончики змащуємо глазур'ю, посипаємо горіхами і прибираємо на пару годин в холодильник для загустіння глазурі.