ПП пончики

Все уже знают, что существует огромное количество разных ПП рецептов и даже сладости. А вы знали, что даже ПП пончики есть? 

КБЖУ одного пончика весом в 50гр - 101/10/1/13 (без глазури). КБЖУ глазури на 1 пончик - 180/12/10/21. 

И так для приготовления пончиков на необходимо:

• Обезжиренный творог - 1 пачка (200 гр);
• Рисовая мука - 70 гр;
• Куриное яйцо - 1 шт;
• Разрыхлитель - 8 гр;
• Диетический подсластитель - по вкусу.

Готовим тесто:

1. Смешиваем все ингредиенты в миске и хорошо перемешиваем до однородной консистенции;
2. Влажными руками разделяем тесто на 5 равных частей;
3. Формируем пончики;
4. Выкладываем на противень заранее покрытый пергаментом;
5. Выпекаем 25 мин при 180 градусах. 

Для приготовления шоколадной глазури:

• Шоколад без сахара - 60 гр;
• Молоко - 25 гр;
• Кешью - 14 гр.

Готовим шоколадную глазурь:

1. Ломаем шоколад на маленькие кусочки;
2. Добавляем молоко и растапливаем в микроволновке (растапливаем в 2 подхода по 15 сек, между подходами перемешиваем) .

Собираем пончики:

Готовые пончики смазываем глазурью, посыпаем орехами и убираем на пару часов в холодильник для загустения глазури.