Подробное описание сортов кочанного салата «Айсберг», характеристика и область применения продукта. Описание сортов: Гранди, Максимо, Минико, Медимо, Диамантинас, Сантаринас, Етти, Платинас, Робинсон, Глендана.
Сушені гриби: які різновиди краще використовувати, попередня обробка, способи висушування, рекомендації по зберіганню. Способи сушіння грибів: в електросушарці, на нитці, на сонці, на батареї.
Описи блідої поганки, а також білого, пантерного і червоного мухоморів. Характерні особливості отруйної рядовки і галерини облямованої. Як відрізнити ложноопенок і желтокожий шампіньйон. Як виглядають сатанинський гриб і лепиота.