Консервируем урожай превращая его в необычные блюда. Индийский соус чатни на украинский манер: варианты из абрикос, слив и баклажанов. Грузинский ткемали с украинской мятой. Болгарский лечо с огурцами.
Самодельные бирки для маркировки растений в теплицах, парниках или открытом грунте. Колышки и таблички для выращивания рассады и комнатных цветов. Пошаговые мастер-классы
Особенности хранения разных видов консервации: тушенка, маринованные продукты, соленья и грибы. Нюансы хранения домашних заготовок в разных местах: на балконе, в погребе или квартире. Сроки хранения консервации.
Не вредны ли бактерии для организма. Какие овощи можно квасить. Почему важно не превышать концентрацию соли в рассоле. Чем полезны квашеные растительные продукты. Как приготовить вкусную туршу: ингредиенты и пошаговый алгоритм.