Как правильно собирать лук?
Благодаря своим лечебным и гастрономическим свойствам чеснок и лук стали незаменимыми в кулинарной и народной медицине. Каждое домохозяйство делает запасы этих овощей, будь то плоды собственного...
Зеленый лук в диетологии
Зеленый лук является одним из самых востребованных и популярных продуктов в рационе людей, поддерживающих правильное питание или питание с целью похудения. В данных случаях зеленый лук существенно...
Как хранить репчатый лук зимой?
Целью правильного хранения репчатого лука является продление срока хранения и уменьшения потерь к минимуму. Поэтому важно, чтобы температура и относительная влажность на складе были оптимальными....
Чем заменить лук порей в блюде
Когда по рецепту необходимо использовать лук-порей, а его нет у вас в наличии, чаще всего его можно заменить другим продуктом без особой потери вкуса. В некоторые блюда вместо порея можно...
Сажаем лук и чернушку под зиму
Когда температура воздуха опустилась до –5 градусов С, а земля хорошо промерзла, пришло время сажать лук и чернушку. За две недели до посадки лука нужно подготовить и удобрить грядку. Бороздки под...
Репчатый лук в теплице. Посадка
Посадка луковиц начинается в начале октября и может продолжаться до конца ноября, в зависимости от того, хотим мы раннего производства лука или среднераннего. Лук можно сажать несколькими...
Красный лук в косметологии
Красный лук активно используют не только в кулинарии, а и в других областях, особенно в косметологии. Чаще всего данный овощ можно обнаружить в составе средств по уходу за кожей и волосами. Также...
Что лук делает для нашего здоровья?
Лук является хорошим источником:~ Пищевых волокон~ Витамина С - важный для иммунитета и красивой кожи~ Витамина В6 - важный для образования эритроцитов~ Фолиевой кислоты - необходима для...
Зелёный лук против диабета и рака!
Снижает повышенный уровень сахара в крови Хром, присутствующий в молодой луке, имеет ряд преимуществ для здоровья, и только одно из них - это профилактика и контроль диабета. Медицинские эксперты...
Как нарезать лук-порей палочками
Перед нарезкой лука-порея его необходимо промыть и очистить от корня и листьев. Далее разрезаем стебель вдоль напополам. После этого берем разделочную доску и кладем на неё кусочки лука внутренней...
Как выращивать лук ранней весной?
Лук на том же месте только на четвертый год Лук (Allium cepa) выращивают исключительно для луковицы, которая в весенний период создает т. н. ложный стебель с листьями, известными как "молодой...
Зеленый лук в народной медицине
Зеленый лук нашел свое применение как в народной, так и в научной медицине. О пользе и вкладе данного продукта для медицины упоминал в своих заметках еще сам Гиппократ. Зеленый лук особо ценится...