Що таке бланшування і з якою метою його застосовують
Бланшування - метод теплової обробки продуктів. Головні правила. Навіщо їжу піддають такій обробці. Які продукти і як необхідно бланшувати.
15
0
Важливі функції та параметри індукційних плит
Кухонна індукційна плита: параметри, функції, розміри, відомі марки. Сучасна кухонна техніка — індукційна варильна панель. Переваги та недоліки індукційної плити, вибір відповідної моделі.
18
1
Риба "в шубці", запечена в духовці під овочами. Рецепт
Риба запечена: готуємо швидко і просто.
Сендвіч з яєчнею, беконом і сиром. Рецепт
Ситний гарячий сендвіч з розплавленим сиром, смаженим яйцем і хрустким беконом чудово підійде для сніданку.
Смажений перець з часником
Смажений перець з часником – апетитна, пікантна, ароматна закуска.
16
0
Запечені корисні овочеві палички. Рецепт
Овочі можна готувати запікаючи в духовці, обсмажуючи на сковороді або на грилі.