Сухофрукты сохраняют почти все полезные свойства при хранении. В зимнее время пополняют витаминный запас организма. Применяется в десертных и мясных блюдах.
Березовый сок содержит множество питательных веществ и минералов. Березовый сок использовался на протяжении веков, как напиток со значительными целебными свойствами.