Как появились мини-овощи. Преимущества выращивания “малышей” на грядке. Популярные сорта миниатюрных томатов и баклажанов. Что делать с бэби-кукурузой и как ее вырастить. Особенности карликового базилика.

Блюда из бобов и фасоли: использование овощей, сыра, зелени и пряностей в различных вариантах. Лёгкое приготовление и великолепный вкус блюд из бобов. Тосканский фасолевый суп и киш с бобами и паприкой на гриле.

Сроки хранения огурцов. Правила отбора овощей для длительной лежки. Перечень подходящих сортов. Распространенные способы хранения в холодильнике. Методы для погреба. Древнерусские секреты огуречной свежести.

Как приготовить курицу, чтобы она никогда не надоела. Необычный суп на обед. Сочная куриная грудка на ужин. И еще несколько интересных рецептов

ТОП-5 сортов томатов: ранние, среднеспелые, поздние. Помидоры для засолки и маринования. Лучшие сорта, и какими их можно заменить.

Консервация без стерилизации: отличная альтернатива стандартному методу консервации. Пошаговой алгоритм приготовления индийского соуса без пастеризации. Подборка вкусных рецептов для консервации горячим методом.