Правила приготовления желейных десертов. Ингредиенты и технология приготовления желе из фруктового сока, сметаны, молока, с фруктами, ягодами, алкоголем, печеньем.
Перелік інгредієнтів, які будуть потрібні для різних рецептів. Покроковий алгоритм дій. Які чинники можуть негативно позначитися на смаку та кольорі напою. Рекомендації до вживання.