Пять классических рецептов кваса: яблочный, хлебный, свекольный, “Петровский” и овсяный. Квас на скорую руку на березовом соке. Два изысканных вида старославянского напитка: кофейный и имбирно-лимонный.
Рождественская выпечка всегда приносит праздник в дом своим видом, вкусом и запахом. Рецепты печенья пипаркукас, миндального пирога, булочек с кардамоном, рождественского хлеба.
Лекарственные растения Сибири могут вылечить почти от всех болезней. Чай и другие средства из бадана. Варианты применения кровохлебки. Кому показана, а кому противопоказана валериана. Особенности использования боярышника.