Що таке бланшування та з якою метою його застосовують
Бланшування – метод теплової обробки продуктів. Основні правила. Навіщо їжу піддають такій обробці. Які продукти і як потрібно бланшувати.
16
0
Аптекарский огород пряных растений
Пришло время совмещать приятное с полезным "Аптекарский огород ".
Полезные свойства шафрана и условия его хранения
Шафран – это специя, приготовлена из рылец крокуса. Продукт является не только ароматным, но и обладает многими лечебными свойствами. Его используют в кулинарии, косметологии, традиционной и народной медицине.
Противоречивая бузина
Бузина может расти практически везде, но особенно любит влажные леса, предпочитая промоины, заброшенные низины по берегам рек.
19
1
Азот, фосфор, калий – признаки недостатка и избытка у растений
Чтобы растение нормально развивалось, оно должно получать элементы питания. Азот, фосфор, калий – признаки недостатка и избытка у растений.
Користь та шкода актинідії. Рецепти з актинідії в медицині та кулінарії
Актинідія має багато корисних властивостей. Користь актинідії обумовлена вітамінами і мікроелементами, що містяться в ній. Можна приготувати варення з актинідії, джем, сік та різні лікувальні настоянки та відвари з актинідії.