Спеції в нашому житті і життєдіяльності відіграють дуже важливу роль, яка вже давно стала невід'ємною її частиною. Використовуючи приправи, одному й тому ж продукту можна надавати абсолютно різні нотки.
Рецепти з барбарису: варення, спеції, желе. Користь барбарису: ягоди, листя, коріння і суцвіття барбарису дуже корисні, але існують і протипоказання до вживання барбарису.
Чим корисний гранат? Вітамінний склад плода. Проблеми зі здоров'ям, які можна вирішити за допомогою вживання гранату. Властивості, які мають різні частини продукту. Рецепт цілющої настойки Гіппократу.
Танін – що це таке? Визначення, класифікація та основні властивості фенольних сполук рослинного походження. Багаті на поліфеноли сорти винограду. Звідки таніни беруться у вині?
Опис зовнішнього вигляду грибів лисичок. Де знайти лисички в лісі і не сплутати його з отруйними грибами. Корисні властивості лисичок і їх застосуванні. Поради бувалих грибників! Рецепти для приготування лисичок.