Варена картопля
Найбільш швидким і простим способом приготування картоплі є її відварювання в воді. Даним чином картопля виходить найменш калорійною.Варена картопля без шкірки містить 86 ккал на 100 г продукту....
Опис червоної цибулі
Процес і способи вирощування червоної цибулі в основному не має відмінностей від інших видів. У кулінарії даний овоч цінується не тільки за його багатий склад корисних речовин, але і за...
Які рослини висаджувати на місці редису
Грунт, на якому раніше виростав редис, є відмінним місцем для висадки пасльонових рослин. Такий грунт максимально багатий корисними речовинами, необхідними саме цій групі культур. Після збору...
Умови для зберігання картоплі на тривалий термін
Тривалість зберігання картоплі залежить від якості відібраних бульб. Вони повинні бути:• вирощені у хорошому, наповненому корисними речовинами ґрунті;• без наявності гнили;• повністю дозрілими;•...
Каротин у складі моркви
Морква містить у своєму складі таку корисну речовину, як каротин, яка при попаданні в наш організм за допомогою хімічних процесів перетворюється на вітамін А, який робить нашу шкіру та організм...
Огірок – дієтичний овоч
Огірок є овочом, який містить безліч корисних речовин, але при цьому має один з найнижчих показників по калорійності серед овочів. Огірок часто входить до раціону людей при розвантажувальних днях,...
Кукурбітацин у складі огірків
Кукурбітацин – гірка органічна речовина, що переважно міститься у складі овочів сімейства «гарбузові» (до якого належить огірок). Ця речовина має дуже корисну властивість для нашого організму –...
Цікавинки про сир
Факт перший. У перекладі зі старослов'янської слово "сир" - "тверде молоко". Факт другий. Ще у Стародавньому Римі вживали сир у їжу. Його їли з медом чи сіллю, а також він слугував закускою для...
Як захистити фрукт від омели та скористатися його цілющими властивостями?
Омела звичайна (Viscum album) – напівпаразит і небажаний гість у садах. Найчастіше це помічається взимку, коли плодові дерева голі і без листя. З’являється у вигляді невеликих круглих вічнозелених...
Як приготувати Лікарський «мед» з квіток кульбаби?
Лікарський «мед» з квіток кульбаби, приготування Сезон цвітіння кульбаби у розпалі. Ця рослина багато в чому корисна, а з її квітів готують знаменитий «мед», відомий у народі як засіб від...
Квітковий пилок - найцінніший продукт бджільництва
Квітковий пилок - це один з найцінніших і корисних продуктів бджільництва поряд з прополісом і маточним молочком. Бджоли виробляють бджолиний пилок з суміші квіткового пилку, ферментів, нектару,...
Коли та як правильно збирати айву? В якому вигляді зберігати?
Найкращий час для збору плодів, коли перші кілька стиглих фруктів упадуть з гілок, не враховуючи передчасного опадання внаслідок нападу гусені. Плід дозрів, коли його можна зірвати, обережно...