Какие сорняки могут быть съедобными?
Одуванчик (Taraxacum officinale) Это растение крайне трудно уничтожить, и оно очень полезно. Листья, корни и даже цветок одуванчика содержат бесчисленное количество съедобных и лекарственных...
Сорта щавля и их применение!
Rumex obtusifolius - щавель туполистный Этот щавель ценится в народной медицине и гастрономии. Это многолетнее растение, которое достигает в высоту 120 см. Корень веретенообразный и проникает...
Чем полезен подсолнечник?
Название подсолнечник (Helianthus annuus) происходит от греческих слов helios (солнце) и anthos (цветок). Относится к семейству астровых. На территориях нынешних Перу и Мексики подсолнечник...
Как правильно подготовить почву и посеять масличные тыквы?
Сегодня все больше людей уделяет значительное внимание своему здоровью и улучшает качество продуктов. Тыквенное масло является прекрасным продуктом сбалансированного здорового рациона каждого...
Методы производства съедобных улиток!
Съедобные улитки уже тысячи лет есть в меню различных европейских стран. Франция лидирует в мире по количеству выращивания и потребления. Причинами начатого выращивания улиток является высокий...
Ревень - это забытый овощной идеал
Ревень (Rheum) - травянистый многолетник из семейства Polygonaceae. Это несколько забытое растение, о котором люди сегодня мало знают и которое редко выращивают, но которое, безусловно,...
Как приготовить вкусную квашенную капусту?
Готовить квашеную капусту очень просто, и существуют различные способы, как замариновать капусту естественным способом. Для соления капусты нам нужны пластиковые емкости - бочки различного объема,...
Как приготовить и для чего применять целебный сок, чай и мазь из подмаренника?
При лечении определенного заболевания подмаренник следует применять в виде чая или как компресс для наружного применения. Листья алтея прекрасно сочетаются с подмаренником при цистите, с...
Где и как применяют амарант?
У древних греков амарант считался символом бессмертия (в переводе с греческого амарант означает «неувядающий цветок»), а в древнекитайской медицине это растение использовали в качестве средства,...
При лечении каких заболеваний эффективен василек синий?
В греческой мифологии василек синий считали лекарственным растением, поскольку кентавр Хирон исцелял, накладывая его на открытую рану. Кроме того, в пражском издании 1563 было написано, что...
2 лучших рецепта кабачковой икры
Кабачковая икра – это лучший вариант для быстрого перекуса или вкусного завтрака. Приготовить её не сложно, поэтому эти рецепты может взять себе на заметку любая хозяйка. Сегодня мы представим...
Когда и как собирать эндивий? Использование в кулинарии
Выращивают 3 типа цикория - листовой, эскариол (широколистный) и корневой. Цикорий салатный чаще всего используется в свежем виде, его можно варить и тушить. Поскольку у него более твердые и...