Аджика горлодер, огонек, острая, с хреном и без него. Аджика из свежих помидоров, перца, тыквы, яблок, груш. Аджика сухая по-абхазски и сибирская острая, к шашлыку и под сальце.
Алыча, в отличие от других плодов, содержит мало сахаров, но вместе с тем, в этой сливе присутствуют органические кислоты, кальций, калий, магний, фосфор, натрий и железо.