Популярні спеції та прянощі для курки: куркума, каррі, гірчиця, імбир, часник, паприка, коріандр та прованські трави. Правила вибору і рекомендації щодо застосування, корисні властивості.
Куркума - одна з найкорисніших прянощів. Наявність в її складі такого елемента як куркумін, при регулярному застосуванні, дозволяє позбутися від ряду найтяжчих захворювань.