Почему не стоит садить можжевельник вблизи с фруктовыми деревьями?
Можжевельники (деревья и кустарники) принадлежат к семейству Кипарисовых (Cupressaceae), роду Juniperus. У этих вечнозеленых хвойных деревьев есть иглы или чешуйки на листьях, и большинство видов,...
Почему шафран считается самойдорогой специей?
Шафран известен как самая дорогая пряность в мире. Короткий сезон цветет - всего три недели в год, а также кропотливый сбор и производственный процесс делают его дороже чем другие специи. С каждой...
Как правильно собирать и использовать черемшу в виде специй?
Использование в виде специиЛистья медвежьего лука можно использовать как полезную добавку к салатам или рагу, поскольку они имеют аромат и вкус чеснока. Это так же касается и луковиц. Незрелые...
Как приготовить и принимать чай, настойку и порошок с репешка обыкновенного?
Чай: возьмите одну столовую ложку измельченных листьев и 200 мл воды. Травы заливают горячей водой, оставляют постоять полчаса, после чего чай процеживают. Выпивайте одну-три стакана чая при...
Для чего используют кервель ажурный?
Чай: одну чайную ложку кервеля огородной залить 200 мл горячей воды. Накройте крышкой и дайте постоять около пятнадцати минут, а затем процедите. Принимайте по одному, двум стаканам чая в день....
Полезные свойства любистка
Многолетняя пряность, которая растет большим кустом. Очень часто любисток путают с сельдереем. Эти два растения действительно похожи, относятся к зонтичным, но, тем не менее, у любистка...
Популярность Лавра
Лавр (Laurus nobilis lat.) - это многолетнее вечнозеленое растение с очень крепким габитусом, который часто достигает высоты 10-15 м. По основным характеристикам роста является видом растений,...
Из каких цветов можно приготовить салат и даже невероятный суп?
Салаты Салаты - отличный способ очистить организм от токсинов. Но не ограничивайтесь только листьями салата или капусты. Обязательно добавьте зеленый перья молодого красного и чеснока, а также...
Выращивание и использование фенхеля в гастрономических целях!
Домашний (культивируемый) фенхель имеет два подвида. Первый подвид - клубневой фенхель (ssp. Azoricum), очень похож на укроп, а второй подвид, пряный фенхель, имеет утолщенные листовые стебли,...
Целебный водяной кресс
Пряные, слегка горькие, молодые побеги и листья богаты витаминами В1, В2, С и Е и кальцием, железом и йодом. Они содержат большее количество железа, чем шпинат и больше витамина С, чем лимоны и...
Как правильно размножать, пересаживать и обрезать мурайю?
Мурайя - растение из семейства рутовых. К этому роду принадлежат 12 видов, в том числе карри (Murraya koenigii), листья которого являются одним из ингредиентов одноименной пряности. Пересадка: при...
Растения, корни которых можно употреблять в пищу!
Одуванчик (Taraxacum officinale) Одуванчик - один из самых известных и первых весенних диких салатов, но корень одуванчика также очень питательный. Он содержит 40% инулина и собирается весной и...