Сорта томата для аджики считаются те, у которых крупные мясистые плоды с небольшим количеством семечек. Густая мякоть способствует густоте аджики, а ее вкусовые качества легко корректировать с помощью дополнительных ингредиентов.
Почему важно сохранить фрукты свежими. Места, в которых плоды готовы лежать дольше всего. Индивидуальные условия хранения для разных типов фруктовой продукции. Важные советы для начинающих хозяек и кулинаров с опытом.