Що таке таніни та звідки вони з'являються у вині?
Танін – що це таке? Визначення, класифікація та основні властивості фенольних сполук рослинного походження. Багаті на поліфеноли сорти винограду. Звідки таніни беруться у вині?
Гість із Китаю - гриб муер: користь і застосування
Гриб муер: в чому його користь. Де росте. Області застосування. Рецепт приготування китайського супу з грибом муер.
Гриб-паразит чага: зовнішнє опис і цілющі властивості
Чага - цілющий гриб-паразит. Що він собою являє. Які його цілющі властивості, в яких випадках приймати. Протипоказання до вживання чаги.
Як виглядає горіх чекалкін
Горіх чекалкін або ксантоцерас - дуже декоративне багаторічна рослина з барвистими квітами. Плоди, квіти та листя їстівні. Багате вміст органічних кислот в олії цього горіха використовується в народній медицині Китаю.
Зимостійкі сорти ожини
Ожина зимостійких сортів. Переваги кожного сорту і оптимальні умови посадки.
Скорцонера або чорна морква: корисні властивості та сфери використання
Скорцонера - це дуже корисний коренеплід, який стане відмінним засобом у лікуванні та профілактиці багатьох хвороб. Що можна лікувати скорцонерою? Які хвороби можна вилікувати цим коренеплодом?