Разнообразие представителей орехового семейства
Какие орехи бывают: разновидности и сорта, их химический состав, питательные свойства. Чем полезен грецкий орех: его использование в косметологии, кулинарии, медицине.
Советы по приготовлению варенья из инжира. Польза и вред лакомства
Довольно интересным вкусом обладает инжир, и он определенно нравится многим. Если вы из тех, кто является поклонником данного фрукта, то обязательно попробуйте приготовить варенье.
ТОП-24 натуральных ароматизатора: растения, которые заставляют благоухать кулинарные блюда
Какие блюда можно ароматизировать с помощью аира, аниса, гвоздики и ириса. Как используются в кулинарии календула, миррис, монарда, пижма и настурция. Во что обычно добавляют шалфей, шафран, цмин и розмарин.
Как вывести закваску для хлеба самостоятельно. Что такое спонтанная закваска. Ведение пшеничной закваски.
Ведения теста на закваске не всегда шаблонно, и требует определённых навыков тестоведенья.
10 простых и вкусных рецептов закаток без уксуса
Польза и вред домашней консервации. Кому нельзя употреблять консервированные блюда с добавлением уксуса. Чем можно заменить уксус в консервации. Простые и вкусные рецепты заготовок на зиму без уксусной кислоты.