Сорта томата для аджики считаются те, у которых крупные мясистые плоды с небольшим количеством семечек. Густая мякоть способствует густоте аджики, а ее вкусовые качества легко корректировать с помощью дополнительных ингредиентов.

Каперсы: что они собой представляют. Какими бывают и в чем заключается их польза. Принципы использования в кулинарии. К каким блюдам больше всего подходят каперсы.

Руккола – это скороспелая зелёная пряность. Приложив немного усилий, можно вырастить эту замечательную зелень дома на подоконнике и наслаждаться её ореховым вкусом, пополняя организм полезными веществами.

Вкусовые и внешние качества свеклы зависят от сорта и условий выращивания растения. Каждому огороднику следует знать, какая разновидность культуры предназначена для хранения, а какая для переработки.

Какое растительное масло должно быть на кухне каждой хозяйки. Самым лучшим считается — масло холодного отжима. Масла холодного отжима делают наш рацион разнообразнее и вкуснее.

Семечки тыквы - особенности витаминного и минерального состава. Правильное применение тыквенных семечек. Полезные свойства при лечении многих заболеваний. Рекомендации диетологов по применению в ежедневном рационе.