Як правильно заморозити спаржу та зберегти харчову цінність дієтичного продукту?
Як швидко та правильно заморозити спаржу, зберігши харчову цінність та поживність дієтичного продукту? Основні правила підготовки овочу та можливі способи заморозки. Правильне харчування та ЗСЖ: використання спаржі в кулінарії.
Учимся квасить овощи: основные правила квашения и рецепт вкусной турши
Не вредны ли бактерии для организма. Какие овощи можно квасить. Почему важно не превышать концентрацию соли в рассоле. Чем полезны квашеные растительные продукты. Как приготовить вкусную туршу: ингредиенты и пошаговый алгоритм.
У чому користь і шкода кофеїну
Звідки отримують кофеїн. Які дії ця речовина чинить на людину. Безпечні дозування і можлива шкода кофеїну. Де застосовують кофеїн у харчовій промисловості та медицині.